Potatoes " Maison " !

Mis à jour : oct. 6

Hello mes petits Gourmets!


Vous avez été nombreux à me demander ma recette de Potatoes sur #instagram ces derniers jours pour mon grand plaisir!

Aussitôt demandé, Aussitôt partagé !

#Mcdo n'a qu'à bien se tenir parce que franchement c'était vachement bon!

Pour les accros au #Fastfood mais qui souhaitent savoir ce qu'ils ont réellement dans leurs assiettes, c'est la #recette parfaite !

Je suis hyper satisfaite, du résultat et franchement je ne commanderai plus de #potatoes industrielles, j'espère en convertir plus d'un(e) !


Vous allez voir c'est hyper simple et rapide pour les réaliser et 40 mn de cuisson.


A vos Marques, Prêts, Cuisinez !


La Recette : ( Pour 2/3 personnes)


  • 800 g de Pomme de Terre classique (pas de grenaille par exemple)

  • 2 Cuillères à Soupe de Paprika

  • 15 g Maïzena

  • 60 g d'Huile d'Olive

  • 2 Gousses d'ails hachées

  • Sel Quantités Souhaitées

  • Poivre Quantités Souhaitées

  • Herbes de Provence Quantités Souhaitées


Le Procédé :



Pour commencer lavez soigneusement vos pommes de terres, puis les sécher.

Couper vos pommes de terre en 8 de façon à obtenir des "segments", "petits quartiers" comme les vraies potatoes.

Disposez vos pommes de terres dans un plat à Tarte ou à gratin de façon à ce qu'elles ne soient pas entassées.

Moi j'ai un super moule #téfal en silicone au top !

Dans un Bol versez votre maïzena, votre paprika en poudre, votre ail puis votre sel et poivre.

Remuez jusqu'à ce que votre mélange soit homogène.


En parallèle, versez votre Huile d'olive sur vos pommes de terre et mélangez afin qu'elles soient toutes "lustrées", puis versez votre mélange de poudres sur celles-ci et mélangez afin que toutes vos pommes de terres soient recouvertes de votre mélange.


Enfournez dans un four chaud à 200 degrés pendant 40 mn et remuez 1 à 2 fois pour un avoir une cuisson homogène.


A la mi cuisson je rajoute mes herbes de Provence pour les parfumer un peu plus!


Et voilà !!!! Vos Potatoes "maison" sont faites !


Pour plus de facilité tu as la vidéo de la recette juste en dessous.

Voilà les gourmets, vous connaissez tout !

N'hésite pas à mettre un petit cœur si vous aimé l'article, et surtout n'hésitez pas à m'envoyer les photos de vos réalisations !

J'adore repartager vos gourmandises sur mon compte #instagram !

Mentionne @lespapillesdelouise sur instagram ou taguez la recette #lespapillesdelouise

Bonne dégustation #lesgourmets!




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